Franse uiensoep

50 gram boter 750 gram uien 2 teentjes knoflook 45 gram bloem 2 liter bouillon 250ml witte wijn laurierblaadje 2 takjes tijm zout / peper geraspte kaas   Smelt de boter in een pan. Voeg de uien toe en bak ze zachtjes tot ze beginnen te karameliseren. Dit duurt lang, ongeveer 25 minuten. Voeg nu […]